agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop

Pack 8 garrafes Oli d'oliva Verge Torre Galera 2 l

De Cooperativa La Galera

🚚

Enviament en 24 - 72 hores laborables.

96,00 €

IVA inclòs

Oli d'oliva Verge Torre Galera, ideal per compartir a taula en qualsevol àpat.

0 ressenyes

Pack 8 garrafes Oli d'oliva Verge Torre Galera 2 l

Pack 8 garrafes Oli d'oliva Verge Torre Galera 2 l

Aquest pack inclou:

8 garrafes d'oli d'oliva Verge Extra Torre Galera 2 litres.

ELABORACIÓ:

Producte elaborat per la Cooperativa La Galera, a La Galera, a la comarca de les Terres de l'Ebre.

S’obté de les olives mitjançant procediments exclusivament mecànics per tal de conservar intactes les seves qualitats. Només es realitzen processos físics com el rentat, la decantació, la centrifugació i la filtració.

L’oli d’oliva verge té una acidesa màxima del 2%, presentant un perfil més suau. L'oli verge extra prové de la primera premsada del procés d'elaboració.

Varietats: morruda, sevillenca i farga.

L’oli verge de Torre Galera s’elabora a partir de la combinació de tres varietats d’oliva:

Morruda: Deu el seu nom a la forma punxeguda de l’extrem del fruit. Proporciona olis amb un afruitat mitjà-alt, amb presència notable d’amargor i picantor, que poden resultar lleugerament aspres si s’elaboren amb olives molt verdes.

Sevillenca: Varietat de maduració primerenca i homogènia, molt adequada per a la recol·lecció mecanitzada. Dona olis d’afruitat mitjà, amb predomini de notes dolces i tocs lleus d’amarg i picant.

Farga: D’origen molt antic, ofereix olis amb afruitat mitjà-alt, equilibrats en dolçor, amargor i picantor, i amb baixa astringència.

NOTES DE TAST:

Aromes de fruita madura (poma, plàtan i maduixa) combinades amb matisos vegetals (fonoll, anís, ametlló i herba recent tallada). En boca és suau, amb un punt dolç i records d’ametlla.

CARACTERÍSTIQUES:

Lliure d'al·lergògens.

100% suc d'oliva. No conté cap mena d'additiu alimentari.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 gr
Valor energètic	3366 Kj / 824 kcal
Greixos	91.5 gr
dels quals greixos saturats	14.4 gr
Hidrats de carboni	0 gr
dels quals sucres	0 gr
Proteïnes	0 gr
Sal	0 gr