Vermut negre elaborat amb garnatxa i carinyena, seguint la fórmula original recuperada dels anys 60.
ELABORACIÓ:
El Vermut Blanc Falset Marçà s’elabora a la Cooperativa Falset-Marçà a partir de la maceració de 120 plantes aromàtiques, que reposen més d’un any en bocois de roure francès. Posteriorment, el vermut passa una criança de 3 anys en botes de roure que mai no es buiden, permetent que els aromes es desenvolupin de manera contínua i equilibrada.
Varietats: Garnatxa negra i Carinyena.
NOTA DE TAST:
Es tracta d’un vermut equilibrat, amb un lleuger toc dolç que contrasta amb la suau astringència del vi negre de base. Presenta un color granat intens i brillant. Al nas, combina els aromes propis d’un vi negre amb les herbes mediterrànies utilitzades a la infusió, i apareixen subtils notes de fulla de tabac i fusta de fons, oferint un perfil aromàtic harmònic i ben integrat.
ACOMPANYAR:
Ideal amb olives, patates xip, escopinyes o qualsevol tipus de tapa. Es recomana servir amb glaçons i una rodanxa de taronja; per a una versió més suau, es pot afegir una mica de sifó.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 g / 100 ml | |
| Valor energètic | 584 Kj / 139 kcal |
| Greixos | 0.1 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 12 gr |
| dels quals sucres | 12 gr |
| Proteïnes | 0.2 gr |
| Sal | 0 gr |
| Producte amb alcohol | Sí |
|---|---|
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|