Vi blanc Cavall de Seda Celler Vila-rodona 750 ml

ELABORACIÓ:

El vi blanc Cavall de Seda de la Cooperativa de Vila-rodona és un vi blanc que uneix història, tradició i frescor. Inspirat en l’origen del nostre celler de 1919, la seva essència evoca l’encavallada de fusta de melis procedent d’una antiga fàbrica de seda a la Serra de Vila-rodona, símbol de memòria i arrels. Els raïms seleccionats amb cura són tractats amb tècniques tradicionals que ressalten la qualitat i el caràcter del territori, oferint un vi blanc net, elegant i expressiu, fidel a l’herència del nostre celler.

Varietat: Macabeu, Xarel.lo i Moscatell.

Anyada: 2025.

Graus d'alcohol: 12 graus.

NOTES DEL VI:

A la vista, aquest vi blanc mostra un elegant color pàl·lid amb subtils reflexos verdosos i grocs, amb una lluminositat que revela la seva frescor i netedat. Al nas, es desplega un bouquet intens i complex: notes de fruita blanca madura com poma i pera, combinades amb aromes cítriques lleugeres i subtils matisos florals que recorden flors blanques i herbes mediterrànies. Aquesta combinació crea un perfil aromàtic refinat, fresc i equilibrat, amb una expressió característica del territori de Vila-rodona.

SABOR DEL VI:

A la boca, aquest vi blanc sedueix per la seva entrada suau i refrescant, amb una vivacitat marcada per l’acidesa equilibrada que aporta harmonia i lleugeresa. Els sabors de fruita madura evolucionen cap a un postgust delicadament floral i persistent, amb una textura fina que convida a degustar-lo lentament. Cada glop destaca la coherència entre el caràcter aromàtic i la frescor natural del vi, oferint una experiència gastronòmica memorable i versàtil.

ACOMPANYAR:

Ideal per complementar plats lleugers i frescos, com amanides de temporada, peix a la planxa o marisc suau. També marida amb aperitius elegants i tapes refinades, així com amb formatges frescos o semi-curats que ressalten la seva dolçor subtil i frescor. Perfecte com a vi de sobretaula, ofereix una experiència gastronòmica completa, ideal per moments de degustació pausada i celebracions especials.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar en lloc fresc i sec, protegit de la llum directa i de canvis bruscos de temperatura. Servir fresc per gaudir plenament del seu caràcter i aromes.

CARACTERÍSTIQUES :

Ingredients: Raïm, Agents estabilitzants.

Valors nutricionals cada 100 ml:

Valors Energètics 73 kcal / 305 kJ.

Hidrats de carboni 1,5 g.

Carbohidrats procedents de sucres 0 g.

Greixos 0 g.

Greixos saturats 0 g.

Proteïnes 0 g.

Sal 0 g.

Al·lergòlens: conté sulfits.