Vi escumòs G de Gerisena Celler Gerisena 750 ml

ELABORACIÓ:

El G de Gerisena és un vi escumós elaborat al Celler Gerisena, situat a Garriguella, dins la Denominació d’Origen Empordà. El raïm prové de vinyes ubicades en aquest mateix municipi, en un entorn mediterrani marcat per la tramuntana i un sòl que afavoreix vins amb personalitat.

Durant l’elaboració es realitza una maceració pel·licular a baixa temperatura durant unes hores per extreure els aromes més delicats de la fruita. Posteriorment, el most flor fermenta a temperatura controlada d’uns 14 °C, permetent preservar la frescor i les aromes naturals del raïm. El vi realitza una criança en ampolla, que aporta complexitat i contribueix a formar una bombolla fina i elegant característica dels escumosos brut nature.

Varietat: Macabeu, Garnatxa Blanca i Moscatell d’Alexandria.

Anyada: 2022.

Graus d'alcohol: 12,5 graus.

NOTES DEL VI:

Aquest escumós presenta un color groc brillant i molt net a la copa. En nas ofereix aromes intensos on destaquen les fruites blanques i notes cítriques, amb subtils matisos de fruits secs i records de la criança en ampolla que aporten complexitat aromàtica.

SABOR DEL VI:

En boca és fresc, equilibrat i molt elegant. La seva bombolla és fina i persistent, perfectament integrada, cosa que li dona una sensació molt agradable i delicada al paladar. El final és llarg i harmoniós, amb una bona combinació entre frescor i complexitat.

ACOMPANYAR:

El G de Gerisena és ideal per gaudir durant aperitius i celebracions. Combina especialment bé amb entrants, marisc, peixos, arrossos i carns blanques, ja que la seva frescor i la bombolla fina realcen els sabors d’aquests plats.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Per mantenir totes les seves qualitats, es recomana conservar l’ampolla en un lloc fresc, sec i protegit de la llum directa, amb una temperatura estable.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: raïm, conservants i estabilitzadors.

Informació nutricional per 100 ml:

Valor energètic: 308 kJ/ 74 Kcal.

Greixos 0 g dels quals saturats 0 g .

Hidrats de carboni 0 g de les quals sucres 0 g.

Proteïnes 0 g.

Sal 0 g.

Al·lergògens: Conté Sulfits.