Vermut negre Obreboques Celler Gerisena 1 l

ELABORACIÓ:

El Vermut Obreboques és un vermut artesanal elaborat al Celler Gerisena, situat a Garriguella. S’elabora a partir de vi base de Garnatxa Negra, una varietat que aporta cos, intensitat i caràcter mediterrani al producte final.

El procés d’elaboració comença amb la criança del vi durant un mínim de dos anys en bótes de roure, fet que aporta complexitat i matisos aromàtics. Posteriorment, el vi es sotmet a un procés de maceració amb una selecció d’herbes aromàtiques, flors i espècies durant aproximadament dos mesos. Aquesta combinació de botànics és la responsable del seu perfil aromàtic únic, equilibrant la dolçor natural del vi amb el toc amarg característic dels vermuts tradicionals. El resultat és un vermut intens, aromàtic i molt representatiu del caràcter mediterrani.

Varietat: Garnatxa Negra.

Graus d'alcohol: 15,5 graus.

NOTES DE TAST:

Visualment presenta un color fosc i brillant, molt atractiu a la copa. En nas destaca per una aroma intensa i complexa, amb presència d’herbes aromàtiques mediterrànies, notes especiades i records subtils de flors i fusta procedents de l’envelliment en roure. Aquest conjunt aromàtic aporta una gran riquesa i profunditat al vermut.

En boca és un vermut equilibrat i molt expressiu. Combina una dolçor agradable amb un toc amarg característic de les herbes infusionades. La presència de la garnatxa aporta cos i estructura, mentre que la maceració de botànics dona un final llarg, aromàtic i persistent, ideal per gaudir-lo com a aperitiu.

ACOMPANYAR:

El Vermut Obreboques és perfecte per gaudir durant l’hora de l’aperitiu. Combina molt bé amb olives, escopinyes, anxoves, patates xips o petites tapes de la cuina mediterrània. També es pot servir amb gel, una rodanxa de taronja o llimona i una oliva per potenciar-ne els aromes i fer-lo encara més refrescant.

FORMAT:

Ampolla de vidre d' 1 litre.

CONSERVACIÓ:

Es recomana conservar el vermut en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa. Un cop obert, és preferible mantenir-lo a la nevera per preservar els seus aromes i consumir-lo en un període relativament curt per gaudir de tota la seva frescor.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: raïm, conservants i estabilitzadors.

Informació nutricional per 100 ml:

Valor energètic: 556 kJ/ 133 Kcal.

Greixos 0 g dels quals saturats 0 g .

Hidrats de carboni 12 g de les quals sucres 11 g.

Proteïnes 0 g.

Sal 0 g.

Al·lergògens: Conté Sulfits.