Vi negre Ètim El Joc Falset Marça 750 ml

ELABORACIÓ:

El vi negre Ètim El Joc és elaborat per la Cooperativa Falset Marçà amb raïms de garnatxa, carinyena, cabernet sauvignon i merlot procedents de vinyes situades en sòls pedregosos i arenosos de Falset i Marçà. La verema es realitza entre mitjans de setembre i mitjans d’octubre, seleccionant manualment els raïms a la vinya. Al celler, el raïm és revisat per eliminar fruit defectuós, després es desrapa i fermenta per separat.

La fermentació es porta a terme en dipòsits d’acer inoxidable, amb temperatura controlada per conservar l’aroma i el frescor de la fruita. Un cop finalitzada la fermentació, els vins s’uneixen en el moment del cupatge, es filtren suaument, s’estabilitzen i s’embotellen sense clarificar, preservant així tota la intensitat i frescor del vi jove.

Varietats: Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Anyada: 2024.
Graus d’alcohol: 14 graus.

NOTES DEL VI:

Color vermell intens amb reflexos violacis brillants. Al nas destaca per les aromes de fruites vermelles madures, com gerds i nabius, combinades amb subtils notes florals i especiades.

SABOR DEL VI:

En boca és un vi equilibrat, suau i fresc, amb tanins amables i final llarg i agradable.

ACOMPANYAR:

Ideal per a carns a la brasa, guisats aromàtics, embotits i pizzes.

Recomanat servir a 16-18 °C i gaudir-lo en copa ample per potenciar els aromes.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar el vi en un espai estable i sec, evitant variacions de temperatura.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients:Raïm, Agents estabilitzants (Carboximetilcel·lulosa).

Valor energètic: 348 kJ/83 kcal.

Greixos 0g dels quals saturats 0g.

Hidrats de carboni 0,1g dels quals sucres 0,1 g.

Proteïnes 0,1 g / Sal 0g.

Al·lergòlens: conté sulfits.