ELABORACIÓ:

Aquest vi rosat s’elabora amb un procés curosament controlat. Inclou una maceració inicial per extreure el color rosat, seguida d’una fermentació alcohòlica a menys de 19 °C per preservar aromes fresques i afruitades. Posteriorment, es realitzen els cupatges, un suavitzat natural dels sediments, l’estabilització tartàrica a -5 °C i una filtració final abans de l’embotellat. 

Varietat: Ull de Llebre, Merlot.

Graus d'alcohol: 12 graus.

NOTES DEL VI:

A la vista presenta un atractiu color rosat brillant amb reflexos lleugerament violacis. En nas és fresc i expressiu, amb aromes predominants de fruites vermelles com la maduixa, el gerd i la cirera. També es poden percebre subtils notes florals que aporten delicadesa i elegància al conjunt aromàtic.

SABOR DEL VI:

En boca és lleuger, fresc i equilibrat. Destaca per la seva bona acidesa, que li dona vivacitat i el fa molt refrescant. El pas de boca és suau, amb presència de fruita vermella i un final agradable i persistent que convida a continuar bevent.

ACOMPANYAR:

Aquest vi rosat és molt versàtil gastronòmicament. Combina molt bé amb aperitius, tapes, arrossos, amanides, pasta lleugera i plats de peix o marisc. També és ideal per acompanyar cuina mediterrània, pizzes o plats d’estiu gràcies al seu caràcter fresc i afruitat.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Es recomana conservar-lo en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa i amb temperatura estable. Per gaudir de totes les seves qualitats aromàtiques, és ideal servir-lo entre 6 °C i 8 °C.