Vi rosat Ètim la Pausa Falset Marçà, elaborat amb Garnatxa negra i Sirà. Vi fresc i equilibrat.
ELABORACIÓ:
El rosat Ètim La Pausa és un vi de la DO Montsant elaborat per la Cooperativa Falset Maarçà, a partir d’un cupatge de garnatxa negra (90 %) i sirà (10 %) procedents de vinyes seleccionades de la zona. La verema es realitza entre la primera quinzena de setembre i la primera d’octubre, amb una maceració de les pells durant 24 h a baixa temperatura per aconseguir el color típic d’aquest rosat. Un cop aconseguit el to desitjat, es produeix el sagnat, fermenta el most en dipòsits d’acer inoxidable i s’estabilitza abans d’embotellar-se.
Varietats: Garnatxa negra, Sirà.
Anyada: 2025.
Graus d'alcohol: : 14,5 graus.
PREMIS:
Vi rosat Ètim La Pausa ha estat guardonat amb Gran Or als Premis Vinari 2022.
Medalla de plata al concurs internacional “Garnaches du Monde”, reflectint la seva qualitat i caràcter distintiu entre els rosats de garnatxa.
NOTES DEL VI:
Color rosat intens amb reflexos violacis i tonalitats que recorden les gerds. Al nas destaca per les aromes vivaces de fruites vermelles salvatges i subtils tons balsàmics, amb una sensació fresca i equilibrada.
SABOR DEL VI:
En boca té una acidesa fresca i tanins suaus que li donen un pas lleuger però persistent, deixant un final agradable i durador.
ACOMPANYAR:
Aquest rosat mediterrani acompanya perfectament aperitius marins, peixet fregit, gambes saltejades, pulpo a la gallega, entrepans, pizzes i coques de recapte. També és ideal com a copa d’aperitiu o per gaudir-lo sol, ben fresc entre 8 °C i 10 °C.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 g / 100 ml | |
| Valor energètic | 348 Kj / 83 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 0.1 gr |
| dels quals sucres | 0.1 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen | Montsant |
|---|---|
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|