ELABORACIÓ:

El Vi negre Ònix Clàssic és elaborat a la Cooperativa Vinícola del Priorat amb verema manual de vinyes en terrassa de fins a 50 anys d’edat. El raïm, procedent de parcel·les situades a Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable per preservar la frescor i l’expressió varietal, amb posterior embotellat a celler, és un vi amb DOQ Priorat, equilibrat i distintiu.

Varietat: Garnatxa i Carinyena.

Anyada: 2024.

Graus d'alcohol: 13,5 graus.

NOTES DEL VI:

Color morat viu i brillant. En nas destaca la fruita intensa amb notes de cirera negra dolça i pruna madura, acompanyades d’un atractiu toc especiat.

SABOR DEL VI:

En boca presenta una estructura de pes mitjà, amb tanins suaus i fins. Alcohol lleugerament càlid però equilibrat i acidesa mitjana. Fruita intensa amb un perfil més melós, combinat amb un agradable fons mineral i especiat.

ACOMPANYAR:

Ideal amb carns a la brasa, arrossos de muntanya, embotits ibèrics i formatges semicurats.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Guardar en posició horitzontal en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa. 

Servir entre 14 i 17 graus.

PREMIS: 

9,62 punts de La Guia de vins de Catalunya.

CARACTERÍSTIQUES :

Ingredients: raïm,conservants i agents estabilitzants.

Informació nutricional 100 ml:

Valor energètic kJ 344 kJ.
Valor energètic kcal 82 kcal.
Greixos 0 g de les quals saturades 0 g.
Hidrats de carboni 3.3 g. dels quals sucres 0 g.
Proteïnes 0.1 g.
Sal 0 g.

Al·lergòlens: conté sulfits.