ELABORACIÓ:
Aquest vi negre DOQ Priorat ha estat elaborat íntegrament a la Cooperativa Vinícola del Priorat a partir de raïm seleccionat i veremat manualment en petites parcel·les situades a Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta. Les vinyes, plantades en terrasses i amb edats de fins a 45 anys, aporten concentració i caràcter mineral. La fermentació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable per preservar la fruita i l’expressió del terrer, seguida de l’embotellat a la propietat.
Aquest vi reflecteix tota l’essència de la DOQ Priorat, amb cos i aromes definits.
Varietats: Garnatxa, Carinyena, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon.
Anyada: 2024.
Graus d'alcohol: 13,5 graus.
NOTES DEL VI:
Color robí intens amb reflexos granatosos en evolució. En nas, aromes de cireres vermelles i gerds amb delicades notes florals. Un vi negre DOQ Priorat elegant, estructurat i amb gran complexitat.
SABOR DEL VI:
En boca és sucós, equilibrat i fresc, amb predomini de fruita vermella i una estructura que aporta profunditat i persistència. Expressió autèntica del terrer del Priorat.
ACOMPANYAR:
Ideal amb carns vermelles a la brasa, xai al forn, plats de caça, arrossos de muntanya i formatges curats.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Valor energètic | 344 Kj / 82 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 3.2 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen | Priorat |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|