ELABORACIÓ:
Aquest vi negre DOQ Priorat ha estat elaborat íntegrament a la Cooperativa Vinícola del Priorat a partir de raïm seleccionat i veremat manualment en petites parcel·les situades a Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta. Les vinyes, plantades en terrasses i amb edats de fins a 45 anys, aporten concentració i caràcter mineral. La fermentació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable per preservar la fruita i l’expressió del terrer, seguida de l’embotellat a la propietat.
Aquest vi reflecteix tota l’essència de la DOQ Priorat, amb cos i aromes definits.
Varietats: Garnatxa, Carinyena, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon.
Anyada: 2024.
Graus d'alcohol: 13,5 graus.
NOTES DEL VI:
Color robí intens amb reflexos granatosos en evolució. En nas, aromes de cireres vermelles i gerds amb delicades notes florals. Un vi negre DOQ Priorat elegant, estructurat i amb gran complexitat.
SABOR DEL VI:
En boca és sucós, equilibrat i fresc, amb predomini de fruita vermella i una estructura que aporta profunditat i persistència. Expressió autèntica del terrer del Priorat.
ACOMPANYAR:
Ideal amb carns vermelles a la brasa, xai al forn, plats de caça, arrossos de muntanya i formatges curats.
FORMAT:
Ampolla de vidre de 750 ml.
CONSERVACIÓ:
Guardar en posició horitzontal en un lloc fresc, sec i sense llum directa.
És recomana servir entre 15 i 17 graus.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: Raïm, Agents estabilitzants (Carboximetilcel·lulosa).
Informació nutricional 100 ml:
Valor energètic 344 kJ.
Valor energètic 82 kcal.
Greixos 0 g dels quals saturats 0 g.
Hidrats de carboni 3.2 g dels quals sucres 0 g.
Proteïnes 0.1 g.
Sal 0 g.
Al·lergòlens: conté sulfits.
| Denominació d'origen | Priorat |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |