agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop

Vi negre jove L'Obaga Vinícola Priorat

De Vinícola del Priorat

0 ressenyes

Afegeix la teva ressenya

13,91 €

IVA inclòs

Vi negre jove L'Obaga Vinícola Priorat elaborat amb Garnatxa negra, bona estructura i frescor que el fa molt agradable i versàtil.

El vi negre jove L'Obaga s’elabora al cor del Priorat, amb raïm procedent de vinyes cultivades en terrasses de llicorella, la pissarra característica que dóna als vins d’aquesta zona el seu caràcter únic i mineral. Elabora per la cooperativa Vinícola Priorat, aquest vi representa l’essència directa, fresca i viva de les varietats autòctones.

Després de la verema manual, el raïm es desrapa i es vinifica en dipòsits d’acer inoxidable. La fermentació es fa a temperatura controlada per potenciar el perfil aromàtic i preservar la fruita. No hi ha criança en fusta: es tracta d’un vi jove, pensat per expressar la fruita i la vitalitat pròpia del raïm i del paisatge del Priorat.

Collita: 2022

Varietats: Garnatxa negra

Notes de tast (Frank Smulders MW, Master of Wine Europa)

Color granat intens mitjà. Nas delicat amb cireres vermelles i un toc de gerds. Tanins lleugers i poc adherents, amb caràcter de fruita vermella, una mica de magrana i gavarró. Grau alcohòlic suau, generós, amb final lleugerament llarg, fàcil de beure. Es pot conservar uns anys més, tot i que difícilment millorarà.

Maridatge

Ideal amb: