agrobotigues.coop
agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop
Vi negre jove L'Obaga Vinícola del Priorat 750 ml
11,50 €
IVA inclòs
Vi negre jove L'Obaga Vinícola Priorat elaborat amb Garnatxa negra, bona estructura i frescor que el fa molt agradable i versàtil.
Vi negre jove L'Obaga Vinícola del Priorat 750 ml
ELABORACIÓ:
L’Obaga és un vi negre jove elaborat al Priorat i produït per la Cooperativa Vinícola del Priorat, dins la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. Un vi fresc, afruitat i expressiu que reflecteix la vitalitat de la Garnatxa Negra i el caràcter mineral dels sòls de llicorella.
Vi negre jove L'Obaga, elaborat amb raïm procedent de vinyes cultivades en terrasses de llicorella, la pissarra emblemàtica del Priorat que aporta personalitat i mineralitat. La verema és manual, seguida de desrapat i vinificació en dipòsits d’acer inoxidable.
La fermentació es realitza a temperatura controlada per potenciar els aromes primaris i preservar tota la frescor de la fruita. No té criança en fusta, ja que es tracta d’un vi jove pensat per expressar el caràcter més viu i directe de la garnatxa, elegant i reconegut per la seva DOQ Priorat.
Varietats: Garnatxa negra.
Anyada: 2024.
NOTES DEL VI:
Color granat intens mitjà. Nas delicat amb cireres vermelles i un toc de gerds. Tanins lleugers i poc adherents, amb caràcter de fruita vermella, una mica de magrana i gavarró. Grau alcohòlic suau, generós, amb final lleugerament llarg, fàcil de beure. Es pot conservar uns anys més, tot i que difícilment millorarà.
SABOR DEL VI:
En boca és suau i equilibrat, amb tanins lleugers i poc adherents que el fan molt agradable de beure. Destaquen sabors de fruita vermella com magrana i gavarró, amb un grau alcohòlic moderat i ben integrat. El final és lleugerament llarg, fresc i franc, ideal per a un consum jove, tot i que es pot conservar alguns anys sense una evolució significativa.
ACOMPANYAR:
L’Obaga és un vi negre jove fresc i versàtil, ideal per acompanyar carns blanques a la brasa, plats de cuina catalana tradicional i receptes casolanes de sabors suaus. Combina molt bé amb formatges semi-curats i embotits, així com amb plats de pasta amb salses de tomàquet, on la seva fruita vermella i la seva lleugeresa equilibren l’acidesa del plat.
FORMAT:
Ampolla de vidre de 750 ml.
CONSERVACIÓ:
Conservar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: raïm,conservants i agents estabilitzants.
Informació nutricional 100 ml:
Valor energètic kJ: 341 kJ.
Valor energètic kcal 81 kcal.
Greixos 0 g. de les quals saturades 0 g.
Hidrats de carboni 3.2 g dels quals sucres 0 g
Proteïnes 0.1 g.
Sal 0 g.
Al·lergòlens: conté sulfits.
| Denominació d'origen | Priorat |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
Pst!
No hi ha ressenyes
Afegeix la teva ressenya
