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Vino blanco Llims Grup Fruiter Benissanet 750 ml

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De Cooperativa Grup Fruiter de Benissanet

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El Ennis Blanco Macabeo Barrica es un vino blanco elaborado por el Grup Fruiter de Benissanet bajo la Denominación de Origen Tarragona.

Vino blanco Llims Grup Fruiter Benissanet 750 ml

ELABORACIÓN:

El Ennis Blanco Macabeo Barrica es elaborado por el Grup Fruiter de Benissanet con una cuidada selección de uva Macabeo procedente de viñas de unos 40 años, situadas en terrenos cercanos al río y plantadas sobre pie franco. La uva se vendimia en su punto óptimo de maduración para conseguir el mejor equilibrio entre alcohol, acidez y calidad sanitaria. Después de la fermentación, el vino envejece durante cinco meses en barricas de roble francés de dos y tres años de uso, realizando batonage periódico sobre las lías finas, una técnica que aporta más volumen, complejidad y una textura sedosa en boca.

Variedad: Macabeo.

Añada: 2024.

Graduación alcohólica: 12 grados.

NOTAS DEL VINO:

Presenta un color amarillo pálido con elegantes reflejos amarillo pajizo. En nariz ofrece aromas de flores blancas y fruta blanca madura, armoniosamente integrados con delicadas notas especiadas, tostadas y de vainilla aportadas por la crianza en roble francés.

SABOR DEL VINO:

La entrada en boca es fresca, suave y envolvente. El trabajo sobre las lías aporta una textura cremosa y una ligera sensación de dulzor que equilibra perfectamente su buena acidez. El paso es largo y elegante, y finaliza con un postgusto agradable, donde reaparecen sutiles recuerdos de madera y fruta.

MARIDAJE:

El Ennis Blanco Macabeo Barrica es un vino ideal para acompañar pescados al horno, mariscos, arroces de pescado, carnes blancas, aves, platos con salsas suaves, setas y quesos semicurados. Su complejidad también lo convierte en una excelente opción para maridar con cocina mediterránea y gastronomía de autor.

sulfitos

Uva, levaduras seleccionadas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 gr
Valor energético	284 Kj / 68 kcal
Grasas	0 gr
de los cuales grasas saturadas	0 gr
Hidratos de carbono	1.7 gr
de los cuales azúcares	0 gr
Proteínas	0 gr
Sal	0 gr

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Se recomienda servirlo entre 10 y 12 °C para apreciar toda su complejidad aromática y su estructura.