ELABORACIÓ:
 

Procés elaborat segons el mètode tradicional.
 La fermentació inicial es realitza a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable.
 Després, es duu a terme una segona fermentació dins l’ampolla.
 El producte envelleix més de 30 mesos dins l’ampolla abans de sortir al mercat. 
 

Cava Adernats Reserva Brut amb un 11.50% d'alcohol. De bombolla petita i constant.
 

Varietat: macabeu, xarel·lo, parellada.
 

NOTES DE TAST:

Color: Aspecte net i lluminós, amb un to groc pàl·lid intens i reflexos daurats. Bombolla fina i elegant, amb un rosari persistent.
Aroma: Perfil aromàtic net i potent, amb notes de poma golden i cítrics que s’harmonitzen amb tocs de pastisseria, fonoll i fruits secs.
En boca: Entrada fresca i textura cremosa, amb el gas ben integrat i una acidesa equilibrada. Destaca per la seva marcada salinitat. Apareixen sabors de fruita blanca, codony i fruits secs. 
 

ACOMPANYAR:
 

Cava Adernat Brut Nature Vinícola Nulles perfecte per maridar amb arrossos, marisc i carns blanques.
 

PREMIS: