agrobotigues.coop
agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop
Pack 2 ampolles Cava Reserva brut nature Adernat Vinícola eco Nulles 750 ml
21,20 €
IVA inclòs
Carregant
Cava Adernat Brute Nature Vinícola Nulles, elaborat amb macabeu, xarel·lo, parellada . El cava que transmet història.
Pack 2 ampolles Cava Reserva brut nature Adernat Vinícola eco Nulles 750 ml
Aquest pack inclou:
2 ampolles de Cava Reserva brut nature Adernat Vinícola eco Nulles
ELABORACIÓ:
El Cava Reserva brut nature s'ha elaborat per la Cooperativa Vinícola de Nulles seguint el mètode tradicional. La primera fermentació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada per conservar al màxim els aromes. La segona fermentació té lloc dins l’ampolla, on es genera una bombolla fina i persistent. Posteriorment, el cava envelleix més de 30 mesos en ampolla, desenvolupant complexitat, elegància i una textura cremosa.
Varietat: macabeu, xarel·lo, parellada.
Anyada: 2021.
Graus d'alcohol: 11.50 graus.
NOTES DE TAST:
A la vista presenta un color groc pàl·lid amb reflexos daurats, brillant i molt net, amb una bombolla fina, elegant i de despreniment constant que forma un rosari persistent.
En nas és intens i expressiu, amb una combinació equilibrada d’aromes de fruita fresca com poma golden i cítrics, que evolucionen cap a notes més complexes de pastisseria, fruita seca, fonoll i lleugers records torrats propis de la llarga criança.
En boca ofereix una entrada fresca i viva, amb una textura cremosa i sedosa. El carbònic està perfectament integrat, aportant finor, mentre que l’acidesa ben equilibrada li dona dinamisme. Destaquen sabors de fruita blanca madura, codony i fruits secs, amb un elegant toc salí i un final llarg, persistent i harmònic.
FORMAT:
2 ampolles de vidre de 750 ml.
CONSERVACIÓ:
Guardar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum i de canvis bruscos de temperatura. Temperatura de servei recomanada entre 6 °C i 8 °C.
ACOMPANYAR:
Aquest cava Reserva és una excel·lent opció per acompanyar una àmplia varietat de plats gràcies a la seva complexitat i equilibri. Harmonitza especialment bé amb arrossos mariners i de muntanya, així com amb marisc fresc (gambes, escamarlans o cloïsses) i peixos al forn o a la planxa.
També és ideal amb carns blanques com pollastre o gall dindi, especialment si estan cuinades amb salses suaus o tocs herbacis. La seva cremositat i notes de criança el fan perfecte per combinar amb formatges semi curats i curats, així com amb plats que incorporin fruits secs o elaboracions de cuina mediterrània amb cert punt d’intensitat.
PREMIS:
Or CMB.
TOP30 50 Great Cavas.
Or Gilbert & Gaillart.
90 punts Guía Peñín.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: Raïm, Reguladors acidesa i Conservants.
Valors nutricionals per 100 ml:
Valor Energètic 283 KJ-67 kcal.
Hidrats de carboni 0,2 g Saturades 0 g .
Greixos 0g.
Proteïnes 0 g.
Sal 0 g.
Sucres 6 g.
Al·lergòlens: conté sulfits.
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
Pst!
No hi ha ressenyes
Afegeix la teva ressenya
