Cava Adernats Reserva Brut eco Vinícola Nulles
ELABORACIÓ:
La primera fermentació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada. La segona fermentació té lloc a l’ampolla, on el vi fa una criança de més de 30 mesos abans de sortir al mercat.
Cava Adernats Reserva Brut amb un 11.7% d'alcohol.
Varietat: macabeu, xarel·lo, parellada.
NOTES DE TAST:
Color:
Aspecte net i brillant, amb un groc pàl·lid intens i subtils reflexos daurats. Bombolla fina i constant, amb un rosari persistent.
Aroma:
Perfil aromàtic net i intens, amb notes de poma golden i cítrics que es combinen harmoniosament amb tocs de pastisseria, fonoll i fruits secs.
En boca:
Entrada fresca i textura cremosa, amb el carbònic ben integrat i una acidesa equilibrada. Destaca per la seva marcada salinitat i matisos de fruita blanca, codony i fruits secs.
ACOMPANYAR:
Perfecte per maridar amb arrossos, marisc i carns blanques.
PREMIS:
- Gran Or Vins Escumosos en el concurs Giroví 2025.
- Great Gold Premis international Awards Virtus 2024.
- Gran Or Premis Giroví Vinaris 2024 Plata Premi Vinaris 2024.
- Medalla d’Or Premis Giroví 2023.
- Categoria d’Or 50 Great Sparkling Wines 2023.
- Medalla d’Or Concurs Mundial de Brussel·les 2022.
- Gran Or i revelació del Jurat Concurs Mundial de Brussel·les 2018.
- Bronze Premi Vinaris 2018 Medalla d’Or concurs 50 Great Cavas.
- 90 Gilbert & Gaillart.