Aquest pack inclou:
2 ampolles Cava rosat Reserva brut eco Adernats.
ELABORACIÓ:
El Cava rosat Reserva Brut s'ha elaborat seguint el mètode tradicional. La fermentació inicial es realitza en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada, conservant la puresa aromàtica del raïm i assegurant una fermentació estable. Posteriorment, el vi base passa a la segona fermentació dins de l’ampolla, on es genera la seva bombolla fina, elegant i integrada, característica d’aquest escumós de qualitat.
Varietat: Trepat.
Anyada: 2021.
Graus d'alcohol: 11,5 graus.
PREMIS:
Guia Peñín puntuació de 5 punts.
Guia Peñín puntuació de 88 punts.
NOTES DEL TAST:
A la vista presenta un vermell brillant amb subtils reflexos rosats que aporten frescor i elegància.
En nas és intens i expressiu, amb aromes de fruita vermella fresca com la grosella, combinats amb notes dolces de caramel de maduixa i un lleu fons de pastisseria que afegeix complexitat i profunditat. L’harmonia entre els aromes fa que sigui molt equilibrat i seductor.
En boca és fresc, equilibrat i sedós, amb una textura cremosa gràcies a la integració del carbònic durant la criança. Destaca per la seva estructura afruitada, tocs subtils de llevats i un final llarg i persistent que convida a seguir gaudint del cava.
ACOMPANYAR:
Ideal per acompanyar fideuà, peix fresc i carns blanques, així com plats lleugers de cuina mediterrània que ressalten la frescor i el caràcter afruitat del rosat.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Valor energètic | 283 Kj / 67 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 2 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica |
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|