Farina Integral Eco Florencia L'Agrària és una farina de blat 100% integral i ecològica, elaborada de forma artesanal i de proximitat a la cooperativa Agrària del Vallès.
ELABORACIÓ:
La Farina Integral Eco Florenci, destaca pel seu compromís amb l'agricultura de proximitat i la tradició artesanal de la cooperativa Agrària del Vallès. Pel que fa a la varietat dels ingredients, aquest producte compta amb una composició totalment pura, obtinguda exclusivament a partir de la mòlta de blat panificable de la varietat Florence Aurora al 100%. Aquest tipus de blat antic Durant la seva transformació s'aplica un mètode de molta integral amb una taxa d'extracció completa del 100%, fet que permet conservar el germen i el segó dins d'una pols totalment homogènia. Finalment, tot aquest cicle compta amb la certificació ecològica del CCPAE, que assegura un cultiu lliure de productes químics de síntesi.
Varietat: Florenci Aurora.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 1451 Kj / 343 kcal |
| Greixos | 1.82 gr |
| dels quals greixos saturats | 0.48 gr |
| Hidrats de carboni | 64.9 gr |
| dels quals sucres | 2.88 gr |
| Proteïnes | 12.98 gr |
| Sal | 0.37 gr |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |
|---|---|
| Presentació |
Sac de paper de 1 Kg.
|