Selecció de mels d’alta muntanya, 100% naturals, amb aromes florals i sabors intensos que reflecteixen la riquesa dels paisatges del Prepirineu i les serralades de la península Ibèrica.
Aquest lot inclou:
Mel de Muntanya 250 g.
Mel de d'Alzina 250 g.
Mel de Bruc 250 g.
MEL DE MUNTANYA:
La mel de muntanya prové d’apiaris situats en zones elevades de les serralades de Catalunya i d’altres regions de la península Ibèrica. És elaborada al Perelló (Tarragona), al cor de les Terres de l’Ebre, seguint processos artesanals que garanteixen la seva qualitat i puresa.
La seva recol·lecció es realitza durant els mesos d’estiu, quan les flors de muntanya ofereixen el seu millor nèctar. Aquesta mel s’obté mitjançant extracció en fred i és produïda i envasada directament per nosaltres, assegurant una mel 100% natural.
COLOR:
Presenta un ambre molt intens, sovint amb subtils reflexos vermellosos.
AROMA:
Aroma floral rica i complexa, amb possibles matisos afruitats i delicats records d’humus i vegetació de bosc.
MEL D'ALZINA:
La mel d’alzina prové principalment del Prepirineu i de diversos massissos de la península Ibèrica, especialment de les zones occidentals. És elaborada al Perelló (Tarragona) i destaca pel seu caràcter intens i singular.
La seva collita es realitza entre finals d’estiu i la tardor, coincidint amb la producció de melada d’alzina. Com totes les nostres mels, s’obté mitjançant extracció en fred i és produïda i envasada a les Terres de l’Ebre, mantenint totes les seves propietats naturals.
COLOR:
Color ambre molt fosc, influenciat per la vegetació pròpia del Prepirineu.
AROMA:
Destaca per notes torrades intenses i persistents, amb un lleuger matís floral que aporta complexitat aromàtica.
MEL DE BRUC:
La mel de bruc s’obté a partir del nèctar de flors de bruc procedents de diverses zones de la península Ibèrica. És elaborada al Perelló (Tarragona) i es caracteritza per ser una mel 100% natural.
La recol·lecció es realitza des de l’inici de la primavera fins a finals de la tardor, depenent de les diferents floracions del bruc.
COLOR:
Color ambre intens amb reflexos vermellosos.
AROMA:
Fragància floral marcada, profunda i persistent, amb un perfil aromàtic característic que recorda els paisatges de tardor.
FORMAT:
Pot de vidre mel de Muntanya 250 g.
Pot de vidre Mel de d'Alzina 250 g.
Pot de vidre Mel de Bruc 250 g.
CONSERVACIÓ:
Es recomana guardar els pots de mel en un espai fresc i sec.
CARACTERÍSTIQUES:
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.