ORIGEN:
La mel de bruc Muria és un producte 100% natural, procedent de diverses zones de la península Ibèrica, amb una especial elaboració al Perelló (Tarragona). Aquesta mel es produeix a partir del nèctar recollit de les flors de bruc, una planta característica de les zones muntanyoses i d’alta muntanya.
El procés d’extracció es realitza de manera artesanal i sense escalfament per mantenir les propietats naturals de la mel. A Mel Muria, ens assegurem que el producte sigui de la màxima qualitat, sense additius ni conservants.
Època de producció: La mel de bruc es produeix des de principis de primavera fins a finals de tardor, aprofitant el moment culminant de la floració del bruc.
COLOR:
La mel de bruc presenta un color ambre fosc, amb tonalitats vermelloses que denoten la seva riquesa botànica i el seu origen de muntanya.
AROMA:
L’aroma floral és intens i persistent, característic de la tardor. El sabor és profund, amb un toc més herbal i terros, menys dolç que altres mels, ideal per aquells que busquen sabors més robustos i naturals.
ÚS CULINARI:
La mel de bruc és ideal per a una gran varietat de preparacions culinàries: salses i vinagretes, postres i rebosteria, acompanyament de formatges curats i carn, torrades, iogurts i esmorzars saludables
FORMAT:
A escollit entre:
Pot vidre 500 g.
Pot vidre 1 kg.
CARACTERÍSTIQUES:
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.
| Presentació |
Pot vidre.
|
|---|