Mel de Bosc gran El Rebost de l'Avi Lluís

ORIGEN:

La mel de bosc El Rebost de l’Avi Lluís s’elabora al Perelló per la Cooperativa Apícola Brull Casanova, en un entorn amb una sòlida tradició apícola.

S’obté en zones forestals de roures i alzines dels Prepirineus i de l’interior peninsular, espais naturals on les abelles treballen en condicions òptimes.

Aquest producte no prové del nèctar de les flors, sinó de les secrecions naturals dels arbres, que les abelles recullen durant l’època estival.

El resultat és un melat singular, de color molt fosc, amb una aroma intensa i un sabor profund, amb matisos balsàmics i lleugerament salins. La seva textura és fina i agradable al paladar.

El seu elevat contingut mineral i el baix nivell de glucosa fan que es mantingui líquid durant més temps i que la cristal·lització sigui poc habitual.

FORMAT:

Pot de vidre de 970 g.

Pot de plàstic de 2 kg.

Pot de plàstic de 3 kg.

Pot de plàstic de 5 kg.

CONSERVACIÓ:

Mantenir en un lloc fresc i sec, protegit de la llum i de fonts de calor.

Tancar correctament l’envàs després de cada ús.

En cas de voler una textura més fluida, es pot escalfar suaument al bany maria sense superar els 40 °C.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: 100% mel d'abelles.No conté gluten.

No conté al·lergòlegs.

Informació nutricional per cada 100 g:

Valor energètic: 1347kJ 322kcal

Greixos: 0g

de les quals saturades: 0g

Hidrats de carboni: 80g

dels quals sucres: 80g

Fibra alimentària: 0,2g

Proteïnes: 0,3g

Sal <0.1g