Mel fosca i aromàtica amb notes amargues i salades, d’aroma intensa i persistent; ideal per cuinar, maridar i gaudir del seu gust profund i únic.
ORIGEN:
La Mel de Bruc El Rebost de l’Avi Lluís és produïda a partir de ruscos situats principalment al nord de la Península Ibèrica, en zones riques en vegetació de bruc.
Aquest entorn natural, amb una gran presència d’aquesta planta silvestre, permet obtenir una mel amb unes característiques molt definides i apreciades pels amants de les mels més intenses.
Aquesta mel s’obté del nèctar de la flor de bruc (Erica spp.), recollit per les abelles durant els mesos d’estiu, amb una collita que pot anar de juny a setembre segons la varietat.
Presenta un color fosc amb tonalitats vermelloses, una aroma molt intensa i persistent, i un sabor característic que combina dolçor amb notes amargues i lleugerament salades.
És una mel amb molta personalitat, ideal tant per degustar sola com per utilitzar en cuina, especialment en combinació amb formatges o postres.
FORMAT:
Pot de plàstic de 250 g.
Pot de pàstic de 500 g.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 1347 Kj / 322 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 80 gr |
| dels quals sucres | 80 gr |
| Proteïnes | 0.3 gr |
| Sal | 0.1 gr |
| Presentació |
Pot plàstic.
|
|---|