Oli d’oliva verge extra Verllum de Cooperativa Camp de Cervià és un oli treballat artesanalment amb olives arbequines recollides a mà i moltes de seguida per preservar tota la intensitat del fruit.
Pack a escollir:
Escull al desplegable el teu pack:
Pack 3 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Verllum Camp de Cervià 2 l.
Pack 6 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Verllum Camp de Cervià 2 l.
ELABORACIÓ:
L’oli verge extra Verllum és un producte exclusiu de la Cooperativa Camp de Cervià, elaborat amb olives arbequines recollides manualment i processades en menys de 24 hores després de la collita per mantenir intactes els sabors i nutrients naturals. El procés inclou una decantació lenta i natural, que permet que les partícules en suspensió es depositin de manera natural, sense necessitat d’addicions ni processos artificials.
Varietat: arbequina.
NOTES DE TAST:
Aquest oli mostra un color verd intens, propi de la collita primerenca. L’aroma és fresc, amb matisos vegetals que recorden herba i fulla verda. Al paladar és consistent i ple de cos, amb un equilibri entre dolçor, lleu amargor i un final picant subtil, oferint una experiència completa i memorable.
FORMAT:
3 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Verllum Camp de Cervià 2 l.
6 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Verllum Camp de Cervià 2 l.
CONSERVACIÓ:
Per mantenir totes les seves propietats, conservar en un lloc fresc, sec i fosc, allunyat de la llum i de fonts de calor, evitant així l’oxidació i la pèrdua de sabor.
PREMIS:
4t premi del públic al millor oli en els Premis Oli Bar (Les Borges Blanques, 2020).
Guardonat amb el Premi del públic al millor oli durant la 54ª Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra i Les Garrigues (Les Borges Blanques, 2017).
Reconegut com a millor producte gastronòmic ibèric al Salon Gourmet de Mònaco (2009).
CARACTERÍSTIQUES:
Els valors nutricionals per 100g:
Valor energètic: 3700 kJ / 900 kcal.
Greixos:
100 g dels quals, Saturats: 14 g.
Monoinsaturats: 76 g.
Poliinsaturats: 10 g.
Hidrats de Carboni:
0 g dels quals,Sucres: 0 g.
Proteïnes: 0 g.
Sal: 0 g.
Al·lèrgens: no en té.
| Denominació d'origen protegida | Oli Les Garrigues |
|---|