agrobotigues.coop
agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop
Carregant
Vi blanc barrica L'Agulló Vins de Postal Celler Espolla 750 ml
Vi blanc barrica L'Agulló Vins de Postal Celler Espolla 750 ml
🚚
Enviament en 24 - 72 hores laborables.
21,95 €
IVA inclòs
Carregant
Vi blanc barrica L'Agulló Vins de Postal Celler, vi blanc de Lledoner Roig de l'Empordà, elegant, fresc i mineral.
0 ressenyes
Vi blanc barrica L'Agulló Vins de Postal Celler Espolla 750 ml
ELABORACIÓ:
El vi blanc barrica L'Agulló Vins de Postal s'elabora a partir de raïm seleccionat de la finca L'Agulló, situada a Espolla. Després d'una maceració pel·licular en fred de 6 hores, el raïm es desrapa i es trepitja suaument, utilitzant únicament el most flor. La fermentació té lloc en bótes de roure usades, mantenint una temperatura inferior als 22 ºC per preservar tota l'expressió aromàtica. Posteriorment, el vi realitza una criança de 8 mesos sobre les seves mares en dipòsit, amb bâtonnage setmanal, abans de ser embotellat el 13 d'agost de 2022. La producció és molt limitada, amb només 798 ampolles numerades.
Una collita marcada per un hivern i una primavera plujosos, seguits d'un estiu sec i temperat. Les pluges d'agost van afavorir una maduració lenta i equilibrada del raïm, donant lloc a un vi amb gran frescor i expressivitat.
Varietat: Lledoner Roig.
Anyada:2021.
Graus d'alcohol: 14,12 graus.
NOTES DEL VI:
A la vista presenta un color elegant i brillant. Al nas destaca per la seva intensitat aromàtica, amb records de fruita blanca madura, fruita d'os i delicades notes florals, complementades amb subtils matisos de criança sobre mares i un lleuger toc mineral, característic dels sòls de pissarra de l'Albera.
SABOR DEL VI:
En boca és ampli, sedós i molt equilibrat. Ofereix una bona frescor gràcies a la seva acidesa natural, amb una textura cremosa aportada per la criança sobre lies. El final és llarg, persistent i elegant, amb records minerals i afruitats que reflecteixen el caràcter únic de la finca L'Agulló.
ACOMPANYAR:
Ideal per maridar amb peixos al forn o a la brasa, marisc, arrossos de peix, carns blanques, aus, formatges de pasta tova i cuina mediterrània. També acompanya molt bé plats elaborats amb bolets, verdures a la brasa i receptes de cuina catalana tradicional.
sulfits
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 335 Kj / 80 kcal |
| Greixos | 0.2 gr |
| dels quals greixos saturats | 0.1 gr |
| Hidrats de carboni | 0.1 gr |
| dels quals sucres | 0.1 gr |
| Proteïnes | 0.2 gr |
| Sal | 0.1 gr |
Conservar en un lloc tancat, sense humitat i calor.
| Denominació d'origen | Empordà |
|---|---|
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|
Pst!
No hi ha ressenyes
Afegeix la teva ressenya
