agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop

Vi blanc Ètim l'Antull Falset Marçà 750 ml

De Cooperativa Falset Marçà

🚚

Compra mínima de 50€ per ports gratuïts.

Enviament en 24 - 72 hores laborables.

7,95 €

IVA inclòs

Vi blanc Ètim l'Antull, elaborat amb Garnatxa Blanca i Macabeu, vi complex, fresc i amb delicades notes florals.

0 ressenyes

Vi blanc Ètim l'Antull Falset Marçà 750 ml

Vi blanc Ètim l'Antull Falset Marçà 750 ml

ELABORACIÓ:

El vi blanc Ètim L’Antull és un vi blanc DO Montsant que neix de l’essència mediterrània del Priorat, elaborat per la històrica Cooperativa Falset Marçà.

La verema es realitza en el punt òptim de maduració per preservar tota la frescor i expressió varietal. El most passa per una maceració en fred amb les pells durant diverses hores per potenciar els aromes primaris i evitar oxidacions. La fermentació es duu a terme principalment en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura, mentre que una petita part fermenta en bótes noves de roure francès. Posteriorment, el vi reposa sobre les seves mares fines durant diversos mesos amb bâtonnage periòdic, aportant complexitat, volum i una textura cremosa en boca.

Varietat: Garnatxa Blanca i Macabeu.

Anyada: 2023.

Graus d'alcohol: 13,5 graus.

NOTES DEL VI:

Presenta un color groc pàl·lid amb reflexos brillants i elegants. A la copa desplega una aroma intensa i refinada, amb protagonisme de fruita blanca fresca, records tropicals i delicades notes florals. També hi apareixen matisos cítrics i un lleuger toc mineral que li aporten complexitat i personalitat.

SABOR DEL VI:

A la boca es mostra equilibrat, fresc i envoltant. Té una entrada suau i sedosa, amb una acidesa viva que aporta dinamisme i realça els sabors afruitats. El pas per boca és agradable i persistent, deixant un final llarg amb subtils notes cremoses i una sensació molt elegant.

ACOMPANYAR:

Ideal per maridar amb ostres, sushi, sashimi, peixos blancs, arrossos mariners, paelles de marisc i carns blanques a la brasa. També combina perfectament amb cuina mediterrània fresca i plats lleugers amb tocs cítrics o herbacis.

sulfits

Raïm, Agents estabilitzants (Carboximetilcel·lulosa).

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 g / 100 ml
Valor energètic	322 Kj / 77 kcal
Greixos	0 gr
dels quals greixos saturats	0 gr
Hidrats de carboni	2.2 gr
dels quals sucres	0 gr
Proteïnes	0.1 gr
Sal	0 gr

Es recomana conservar-lo en un lloc fresc i sec, protegit de la llum solar directa i dels canvis bruscos de temperatura. Servir entre 10 °C i 12 °C per gaudir plenament de tota la seva expressivitat aromàtica i frescor.