agrobotigues.coop
Carregant
Vi negre 8C+ Celler Cornudella 750 ml
Vi negre 8C+ Celler Cornudella 750 ml
Enviament en 24 - 72 hores laborables.
Carregant
Vi negre 8C+ Celler Cornudella, elaborat amb Garnatxa negra i carinyena, integrat i vibrant.
Vi Negre 8C+ Celler Cornudella 750 ml
ELABORACIÓ:
8c+ és una expressió genuïna de la tradició vinícola del Priorat. Destaca per la seva intensitat i profunditat, fruit d’un procés d’elaboració pensat per preservar el caràcter del territori i aportar alhora elegància i personalitat. És un vi que reflecteix el compromís del celler amb la qualitat, l’autenticitat i la interpretació honesta de les seves varietats i paisatges.
Verema manual, fermentació en acer inoxidable i envelliment en bótes de roure francès.
Varietats: Garnatxa negra i carinyena.
Anyada: 2023.
Graus d'alcohol: 14.06 graus.
L’any 2023 va estar marcat per una sequera intensa, que va reduir de manera significativa el rendiment de les vinyes. Tot i així, a les zones altes de Cornudella, la maduració del raïm es va desenvolupar de manera regular i equilibrada, donant com a resultat vins varietals molt expressius, amb una acidesa viva i un perfil net i franc, propi de les anyades de baixa producció i alta concentració.
NOTES DEL VI:
Color vermell robí d’intensitat mitjana, net i brillant, amb lleus reflexos violacis.
Al nas és franc i intens, amb domini de la fruita negra madura (mores, nabius, pruna), acompanyada de notes especiades de vainilla,cacau i un toc de regalèssia, més matisos balsàmics i un punt de fruita vermella confitada que aporta frescor.
SABOR DEL VI:
En boca té una entrada suau, amb un pas àgil però amb pes. Els tanins són polits i integrats, i l’acidesa vibrant allarga el recorregut. Final persistent, amb records de fruita madura, espècies dolces i un lleu toc fumat.
ACOMPANYAR:
Ideal amb carns vermelles a la brasa, estofats, formatges curats, plats de caça i guisats tradicionals.
Servir entre 17 i 18 °C per apreciar-ne totes les qualitats.
sulfits
raïm i conservants
Mantenir l’ampolla estirada en un espai fresc i amb poca llum.
| Denominació d'origen | Montsant |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|
Pst!
No hi ha ressenyes
Afegeix la teva ressenya
