Vi negre Terrers de Llicorella Garnatxa Negre Vinícola del Priorat 750 ml 

ELABORACIÓ

El vi negre Terrers de Llicorella Garnatxa Negra de la Cooperativa Vinícola del Priorat està emparat per la DOQ Priorat i s’elabora amb raïm Garnatxa Negra de vinyes velles de producció limitada. La verema es fa manual per seleccionar els millors raïms. La fermentació té lloc en dipòsits d’acer inoxidable amb temperatura controlada, preservant els aromes naturals de la varietat. Posteriorment, el vi passa 12 mesos en bótes de roure francès, seguits d’una maduració prolongada en ampolla que aporta estructura, elegància i complexitat emparada per la DOQ Priorat.

Varietat: Garnatxa Negra.

Anyada: 2021.

NOTES DEL VI:

Aquest vi negre expressa tot el caràcter de la Garnatxa Negra del Priorat. Predominen aromes de fruites vermelles i negres madures, com cirera i pruna, amb subtils records de melmelada de maduixa i un toc especiat de pebre que afegeix complexitat i elegància.

SABOR DEL VI:

En boca és suau, càlid i sedós, amb tanins ben integrats i una marcada mineralitat. El toc salí característic del Priorat aporta frescor i un final llarg i equilibrat que deixa una sensació persistent i plena de vitalitat.

ACOMPANYAR:

Perfecte per maridar amb carns vermelles rostides o a la brasa, xai i caça, plats tradicionals de cuina catalana, formatges curats i receptes amb bolets o salses intenses.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ

Conservar en un lloc fresc i sec, es recomana guardar l’ampolla en posició horitzontal per preservar totes les qualitats del vi.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: Raïm, Agents estabilitzants (Carboximetilcel·lulosa).

Al·lergòlens: conté sulfits.