agrobotigues.coop
agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop
Vi ranci Celler Cornudella 500 ml
13,20 €
IVA inclòs
Carregant
Vi ranci Castell de Siurana Celler Cornudella elaborat amb garnatxa negra, equilibrat amb acidesa.
Vi ranci de la Celler Cornudella 500 ml
ELABORACIÓ:
El Vi Ranci del Celler de Cornudella és una expressió genuïna de la tradició vinícola del territori, elaborat per la Cooperativa Celler de Cornudella exclusivament amb garnatxa negra. Aquest vi tradicional destaca per la seva complexitat, profunditat i caràcter, resultat d’un procés d’elaboració i envelliment que respecta els mètodes històrics i el ritme natural del temps.
Varietat: Garnatxa negra.
Grau alcohòlic: 18.85 graus.
El vi s’inicia amb un període d’envelliment d’aproximadament un any en damajoanes exposades a l’exterior, seguint el mètode tradicional de “sol i serena”. Aquest sistema permet una oxidació natural i lenta que contribueix al desenvolupament dels seus aromes característics. Posteriorment, el vi continua la seva evolució en botes de solera antiga, on guanya harmonia, complexitat i una gran riquesa de matisos.
NOTES DEL VI:
Presenta un color daurat intens amb reflexos ambre i marronosos que evidencien la seva llarga evolució. Al nas és complex i profund, amb aromes de fruita confitada, orellanes, codony i ametlla, pròpies de l’oxidació noble.
SABOR DEL VI:
En boca és sec i equilibrat, amb una acidesa viva que aporta tensió i frescor. El final és llarg i persistent, amb records de fruits secs i espècies.
ACOMPANYAR:
Ideal per acompanyar fruits secs i formatges curats, així com conserves o aperitius intensos. També és una excel·lent opció amb postres tradicionals com coques, panellets o rebosteria elaborada amb ametlla. Igualment es pot gaudir sol, com a vi de meditació o de sobretaula.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: raïm i conservants.
Al·lèrgens: Conté Sulfits.
| Producte amb alcohol | Sí |
|---|
Pst!
No hi ha ressenyes
Afegeix la teva ressenya
