Vi rosat de Gerisiena Celler Gerisena 750 ml

ELABORACIÓ:

El Rosat de Gerisena és un vi rosat elaborat pel Celler Gerisena a Garriguella, al cor de l’Empordà. El raïm prové de vinyes velles de muntanya amb més de 50 anys, que aporten concentració aromàtica i caràcter al vi. Durant el procés d’elaboració, el raïm es sotmet a una maceració pel·licular a baixa temperatura amb neu carbònica, una tècnica que permet extreure delicadament el color i els aromes més fins. Posteriorment, el most flor fermenta a temperatura controlada d’uns 14 °C, preservant la frescor, l’expressió aromàtica i l’elegància pròpia de la varietat.

Varietat: Garnatxa Roja.

Anyada: 2024.

Graus d'alcohol: 12 graus.

NOTES DEL VI:

A la vista presenta un color rosat pàl·lid, brillant i molt net, que reflecteix la seva elegància i joventut. Al nas destaca per un perfil aromàtic fi i delicat, amb presència de fruites vermelles fresques com la maduixa i el gerd, acompanyades de subtils notes florals que aporten frescor i expressivitat. El conjunt aromàtic és equilibrat i agradable, evocant el caràcter mediterrani de les vinyes empordaneses.

SABOR DEL VI:

En boca és fresc, suau i equilibrat, amb una textura sedosa que omple el paladar amb elegància. La seva bona acidesa aporta vivacitat i realça els sabors afruitats, mentre que el final és llarg, fi i persistent, deixant una sensació agradable i refrescant.

ACOMPANYAR:

És un vi molt versàtil a la taula, ideal per maridar amb peixos, plats de pasta, arrossos mediterranis i carns blanques. També acompanya molt bé amanides, plats lleugers i aperitius, gràcies a la seva frescor i equilibri.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar en un lloc fresc, sec i protegit de la llum directa. Es recomana servir-lo entre 8 °C i 10 °C per gaudir plenament de les seves aromes i frescor.

CARACTERÍSTIQUES :

Ingredients: raïm, conservants i estabilitzadors.

Informació nutricional per 100 ml:

Valor energètic: 302 kJ/ 72 Kcal.

Greixos 0 g dels quals saturats 0 g .

Hidrats de carboni 0 g de les quals sucres 0 g.

Proteïnes 0 g.

Sal 0 g.

Al·lergògens: Conté Sulfits.