Vi negre ecològic Ànima Nua Cor Viu Conca, de Domenio, elaborat amb la varietat ull de llebre, expressió autèntica de la terra.
ELABORACIÓ:
Vi negre ecològic produït i elaborat a la cooperativa Cellers Domenys, emparat per la Denominació Conca de Barberà. Elaborat a la Conca de Barberà i al Penedès, seguint pràctiques sostenibles. Les vinyes han estat tractades únicament amb sofre i coure, sense productes químics sintètics. S’hi combinen tècniques tradicionals i actuals per garantir qualitat i respecte pel medi ambient.
Varietat: Ull de llebre i Trepat.
Anyada: 2024.
Graus d'alcohol: 13,5 graus.

PREMIS:
Medalla de bronze als Decanter World Wine Awards 2024.
Guia de vins de Catalunya puntuació 9,49 punts.
Guia Peñín puntuació de 91 punts.
NOTES DEL VI:
Vi d’aroma intens i expressiu, amb predomini de fruits del bosc, records de fruita vermella madura i subtils matisos especiats.
SABOR DEL VI:
Presenta una lleugera criança sobre mares, que li aporta suavitat i finor. En boca és equilibrat, amb tanins amables i un pas sedós, mantenint la frescor i un final agradable i persistent.
ACOMPANYAR:
Ideal amb formatges semi-curats, embotits i pernil ibèric, plats de caça, carns vermelles, guisats tradicionals i també llegums.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Valor energètic | 351 Kj / 84 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 2.3 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 0.01 gr |
| Denominació d'origen | Conca de Barberà |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|