El sabor del territori, producte cooperatiu a casa teva.

Vi rosat Sunset Capvespre Domenio Wines 750 ml

De Cooperativa Cellers Domenys

🚚

Compra mínima de 30€ per ports gratuïts.

Enviament en 24 - 72 hores laborables.

6,20 €

IVA inclòs

Vi rosat suau Llunatic Sunset Capvespre, elaborat amb Ull de Llebre i Trepat. Vi elegant i temptador.

0 ressenyes

Vi rosat Sunset Capvespre Domenio Wines 750 ml

Vi rosat Sunset Capvespre Domenio Wines 750 ml

ELABORACIÓ:

Vi rosat Sunset Capvespre elaborat i produït per la cooperativa Sant Jaume dels Domenys amb raïm procedent de la serralada prelitoral, a les zones del Baix Penedès, l’Alt Camp i la Conca de Barberà, sota la Denominació Conca de Barberà.

S’obté a partir de raïm negre amb una maceració curta, d’entre 12 i 24 hores, a baixa temperatura per aconseguir una extracció suau de color i aromes. Després del sagnat del most, la fermentació alcohòlica es desenvolupa durant aproximadament tres setmanes a baixa temperatura (14–16 °C) en dipòsits d’acer inoxidable, amb l’objectiu de preservar al màxim la intensitat aromàtica. Finalment, el vi es clarifica i estabilitza.

Varietat: Ull de Llebre i Trepat.

Anyada: 2024.

Graus d’alcohol: 12 graus.

PREMIS:

Medalla gran or als Premis Girovi 2024.

Medalla de bronze als Premis Decanter World Wine 2024 i 2025.

Guia de Vins de Catalunya puntuació 9,38 punts 2025.

NOTES DEL VI:

A la vista presenta un to rosat pàl·lid, net i brillant, amb un delicat ribet de matisos ambre. En nas és intens i expressiu, amb predomini de fruites vermelles com la maduixa, el cassís i la cirera, acompanyades de tocs cítrics. També s’hi perceben subtils aromes de flors blanques i herbes aromàtiques com la lavanda i la menta.

SABOR DEL VI:

En boca es mostra fresc, viu i perfumat, amb un pas equilibrat i agradable. Té una acidesa refrescant i un cos lleuger, amb un final llarg, afruitat i persistent, amb un suau toc llaminer.

ACOMPANYAMENT:

Perfecte per maridar amb amanides d’arròs, pasta o patata, així com paelles o risottos cremosos. També és una bona opció amb embotits, xarcuteria, aus i carns blanques, i encaixa molt bé amb plats de cuina asiàtica i sushi.

sulfits

raïm i conservants.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 ml
Valor energètic	306 Kj / 73 kcal
Greixos	0 gr
dels quals greixos saturats	0 gr
Hidrats de carboni	1.5 gr
dels quals sucres	0.05 gr
Proteïnes	0.2 gr
Sal	0.01 gr