Cava rosat eco Celler de La Granada elaborat amb trepat, cava molt expressiu amb un punt de dolçor.
ELABORACIÓ:
Cava Rosat Brut Reserva elaborat pel Celler Cooperatiu La Granada mitjançant el mètode tradicional de segona fermentació en ampolla, dins la Denominació d’Origen Cava. S’elabora principalment amb la varietat Trepat, raïm autòcton que aporta frescor, expressivitat i el seu característic color rosat. Després d’una criança mínima de 15 mesos en contacte amb les lies, el cava desenvolupa més complexitat aromàtica, finesa en la bombolla i un perfil equilibrat amb un punt de dolçor propi de l’estil brut reserva.
Varietat: Trepat.
Anyada: 2023.
Graus d’alcohol: 11,5 graus.
NOTES DE TAST:
Cava de tonalitat rosada cirera clara, amb una bombolla fina, viva i constant que forma una escuma delicada i persistent. Al nas presenta una aroma intensa i fresca de fruites vermelles com maduixa i gerds, amb lleugers records de fruita confitada que li aporten una major complexitat.
En boca és fresc, suau i molt equilibrat, amb un pas agradable i afruitat que manté la seva vivacitat. El final és llarg i plaent, deixant una sensació dolça i elegant.
ACOMPANYAR:
Perfecte per a aperitius i entrants lleugers. Marida molt bé amb pastes, arrossos de peix i també amb postres dolces, aportant frescor i equilibri al conjunt.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 2.6 gr |
| dels quals sucres | 0.6 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 134 gr |
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea |
| Presentació |
Ampolla de vidre ml.
|