Extracció sense escalfament, produïda i envasada per nosaltres a les Terres de l’Ebre.
ORIGEN:
La mel de flors amb extracte de pròpolis Muria és un producte 100% natural, procedent de diverses zones de la península Ibèrica, amb una especial elaboració a les Terres de l’Ebre, al Perelló (Tarragona). Les flors silvestres que abunden a la península Ibèrica aporten una mel rica en varietat i sabor, i l'extracte de pròpolis afegeix un valor afegit, gràcies a les propietats naturals que aporta a la mel.
Aquest producte es recull seguint un procés artesanal, sense escalfament, per preservar-ne totes les propietats nutritives, enzimàtiques i aromàtiques naturals.
Època de producció: La mel de flors amb extracte de pròpolis es produeix des de principis de primavera fins a finals de tardor, aprofitant la floració de diverses espècies vegetals a la península.
COLOR:
El color de la mel és ambre fosc, amb tonalitats vermelloses, derivades de la diversitat de flors que les abelles visiten i de l’extracte de pròpolis afegit.
AROMA:
Presenta un aroma floral suau, delicat i molt agradable. El sabor és equilibrat, lleugerament dolç, amb una sensació d’afruitat que el fa ideal per als paladars més fins.
ÚS CULINARI:
La mel de flors amb extracte de pròpolis és perfecta per a una gran varietat d’aplicacions culinàries: salses i vinagretes, postres i rebosteria, acompanyament de formatges, torrades i iogurts, begudes, infusions o per endolcir llet i altres begudes calentes
FORMAT:
Pot vidre 500 g.
CONSERVACIÓ:
Per mantenir la qualitat de la mel de flors amb pròpolis, es recomana conservar-la en un lloc fresc i sec, lluny de fonts de calor i de la llum directa del sol. La mel pot cristal·litzar de manera natural amb el temps, però això no afecta les seves propietats ni el sabor.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel.
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs