Mel amb certificació ecològica CCPAE. Extracció sense escalfament, produïda i envasada per nosaltres a les Terres de l’Ebre.
ORIGEN:
La Mel de Romaní Eco Muria prové de les zones més càlides i assolellades de Catalunya, així com d’altres regions del sud i est de la Península Ibèrica, on les plantes de romaní floreixen a la primavera. Aquesta mel es produeix seguint els estàndards ecològics més estrictes, assegurant un producte natural i pur, que es recol·lecta i envasat a les Terres de l'Ebre, a la nostra pròpia producció, per garantir-ne la màxima qualitat i frescor.
L’extracció es fa sense escalfament, per preservar totes les propietats naturals i enriquir la mel amb els beneficis del romaní. Aquesta mel no conté additius ni processos químics, respectant la seva naturalesa ecològica i l'autenticitat del seu sabor.
Època de producció: la mel de romaní es produeix durant la primavera primerenca, aprofitant la floració abundant del romaní que és una planta molt apreciada per les abelles. Aquesta època garanteix la recollida de la millor mel, amb la màxima concentració de nèctar fresc.
COLOR:
El color de la Mel de Romaní Eco Muria pot variar des d’un blanc lleuger fins a un ambre clar, depenent de les condicions de producció i la floració del romaní. Aquest color suau és un reflex de la puresa i frescor de la mel.
AROMA:
La mel de romaní destaca per un aroma floral suau i delicat que recorda les herbes mediterrànies. El sabor també és subtil, amb un toc lleugerament dolç i herbal, que la converteix en una mel refinada i de qualitat superior, perfecta per a aquells que busquen un producte natural i saludable.
ÚS CULINARI:
La Mel de Romaní Eco Muria és molt versàtil i pot ser utilitzada en una gran varietat de plats. El seu sabor delicat i floral la fa ideal per preparar salses i vinagretes, aportant-hi una dolçor natural. També és perfecta per endolcir postres, pastissos i rebosteria, aportant-hi una nota aromàtica única. A més, pots utilitzar-la per acompanyar formatges, torrades, iogurts o per endolcir infusions i altres begudes calentes, afegint-hi una dolçor suau i natural.
FORMAT:
Pot de vidre de 470 grams.
CONSERVACIÓ:
Per preservar la qualitat de la Mel de Romaní Eco Muria, es recomana conservar-la en un lloc sec, fresc i protegit de la llum directa del sol. Mantenir el pot ben tancat evitarà que l’humitat afecti la seva textura i sabor. La cristal·lització és un procés natural que no altera la qualitat de la mel, per tant, no cal preocupar-se si aquesta es torna més espessa amb el temps.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel.
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea |
|---|