Extracció sense escalfament, produïda i envasada per nosaltres a les Terres de l’Ebre.
ORIGEN:
Zona de producció Almeria, Múrcia i zones de llevant. Elaborada al Perelló, Tarragona, 100% mel.
L’època de producció de la Mel de llimona és durant la primavera.
COLOR:
Extra blanc.
AROMA:
Aroma floral, el qual recorda la flor de tarongina, intens i persistent, que augmenta al retronasal, més suau que en altres mels de cítrics (mandarí i taronger).
ÚS CULINARI:
Tot tipus de salses, vinagretes, postres etc.
FORMAT:
A escollit entre:
Pot vidre 500 g.
Pot vidre 1 kg.
CONSERVACIÓ:
Evitar els canvis bruscos de temperatura per preservar-ne la textura i les propietats.
CARACTERÍSTIQUES:
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.