Extracció sense escalfament, produïda i envasada per nosaltres a les Terres de l’Ebre.
ORIGEN:
La mel de llimona Muria és un producte 100% natural, procedent de les zones de producció de la península Ibèrica, especialment d’Almeria, Múrcia i altres àrees de llevant. Aquesta mel és elaborada al Perelló (Tarragona) seguint processos artesanals per garantir la màxima qualitat i conservar les seves propietats naturals.
L’extracció es realitza de manera respectuosa, sense escalfament, per preservar els nutrients i les característiques úniques de la mel crua.
Època de producció: la mel de llimona es produeix durant la primavera, aprofitant la floració de les llimoneres, que aporten un néctar fresc i aromàtic.
COLOR:
Aroma floral intens que recorda la flor de tarongina, amb una persistència notòria que augmenta al retronasal. És més suau que altres mels cítriques (com les de mandarí o taronger), oferint un perfil aromàtic delicat i fresc. El sabor és subtilment dolç, amb un toc cítric suau i agradable.
AROMA:
Aroma floral, el qual recorda la flor de tarongina, intens i persistent, que augmenta al retronasal, més suau que en altres mels de cítrics (mandarí i taronger).
ÚS CULINARI:
La mel de llimona és perfecta per a una gran varietat de preparacions culinàries:salses i vinagretes lleugeres, postres i rebosteria, acompanyament de formatges frescos, torrades, iogurts, endolcir infusions, te o begudes cítriques.
FORMAT:
A escollit entre:
Pot vidre 500 g.
Pot vidre 1 kg.
CONSERVACIÓ:
Per mantenir la qualitat de la mel de llimona, es recomana conservar-la en un lloc fresc i sec, evitant els canvis bruscos de temperatura. La cristal·lització és un procés natural i no afecta la mel ni les seves propietats.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel.
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.
| Presentació |
Pot vidre.
|
|---|