ORIGEN:
La mel de farigola Muria és un producte 100% natural, procedent de les zones càlides i seques de Lleida i l’altiplà central d’Espanya, àrees perfectes per al creixement de la farigola, una planta aromàtica amb propietats excepcionals. Aquesta mel és elaborada i envasada per Mel Muria al Perelló (Tarragona) seguint un procés artesanal que garanteix la màxima qualitat.
L’extracció es realitza de manera respectuosa, sense escalfament, per preservar al màxim les propietats naturals de la mel crua, així com el seu sabor únic i les seves qualitats nutritives.
Època de producció: la mel de farigola es produeix durant la primavera tardana i els primers mesos de l'estiu, quan la floració de la farigola és en el seu punt àlgid.
La mel de farigola presenta un color ambre amb tonalitats vermelloses, pròpies de la floració de la farigola.
AROMA:
Aroma floral intens i persistent, amb un toc d'herba fresca i un fons herbal característic de la farigola. El sabor és profund, lleugerament especiat i amb un regust suau que la fa molt apreciada pels amants de les mels més aromàtiques.
ÚS CULINARI:
La mel de farigola és perfecta per a una gran varietat de preparacions:salses i vinagretes, postres i rebosteria, acompanyament de formatges, carns i plats salats, torrades, iogurts i begudes naturals.
FORMAT:
A escollit entre:
Pot vidre 500 g.
Pot vidre 1 kg.
CONSERVACIÓ:
Per garantir la qualitat de la mel de farigola, es recomana conservar-la en un lloc fresc, sec i lluny de la llum directa del sol. La cristal·lització és un procés natural i no afecta les seves propietats ni el sabor.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel.
| Presentació |
Pot vidre.
|
|---|