ELABORACIÓ:

El vi blanc Nat 1917 Chardonnay Muscat d’Alexandria, elaborat per Cellers Domenys, amb una acurada selecció de raïm procedent de sòls calcàris de la serralada prelitoral de l’Alt i Baix Penedès. Les vinyes, ubicades en municipis com Bellvei, La Bisbal, Sant Martí Sarroca i Sant Jaume dels Domenys, inclouen ceps amb més de 40 anys, aportant concentració i caràcter al vi.

Aquest vi blanc del Penedès està emparat per la Denominació d'Origen Penedès, garantia d’origen i qualitat. Una proposta equilibrada que combina l’elegància del Chardonnay amb la intensitat aromàtica del Muscat d’Alexandria, ideal per als amants dels vins blancs mediterranis frescos i expressius.

Es realitza una maceració pel·licular en fred durant 4 hores entre 10 ºC i 12 ºC per potenciar l’expressió aromàtica. La fermentació alcohòlica del most s’allarga durant 12 dies a baixa temperatura (16 ºC), preservant al màxim els aromes primaris. Cada varietat es vinifica per separat i posteriorment s’efectua el cupatge final. No té criança en bóta, mantenint així el seu perfil fresc i afruitat.

Varietat: Chardonnay i Muscat

Anyada: 2025.

Graus d'alcohol: 12 graus.

NOTES DEL VI:

Color groc pàl·lid brillant amb reflexos verdosos i ribet acerós. En nas destaca per la seva alta intensitat aromàtica, amb notes dolces de fruita d’os com préssec de vinya i nectarina, combinades amb fruita tropical fresca com pinya i taronja. El conjunt es completa amb un delicat fons floral que recorda l’ametller i el gessamí.

SABOR DEL VI:

Entrada suau i fresca, amb pas per boca equilibrat i lleuger volum. L’acidesa viva aporta dinamisme i frescor, amb un final afruitat, persistent i molt agradable.

ACOMPANYAR:

Extremadament versàtil. Perfecte amb amanides variades, formatges frescos, arrossos com la paella, peixos blaus, carns blanques, cuina asiàtica, sushi i verdures a la brasa.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar en lloc fresc i sense exposició directa a la llum.

Es recomana servir entre 6 ºC i 8 ºC per gaudir plenament de la seva frescor i intensitat aromàtica.

Ingredients: raïm i conservants.

Al·lèrgens: Conté Sulfits.

Apte per a vegans.