ELABORACIÓ:
El Vi negre Ònix Clàssic és elaborat a la Cooperativa Vinícola del Priorat amb verema manual de vinyes en terrassa de fins a 50 anys d’edat. El raïm, procedent de parcel·les situades a Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa i La Vilella Alta, fermenta en dipòsits d’acer inoxidable per preservar la frescor i l’expressió varietal, amb posterior embotellat a celler, és un vi amb DOQ Priorat, equilibrat i distintiu.
Varietat: Garnatxa i Carinyena.
Anyada: 2024.
Graus d'alcohol: 13,5 graus.
PREMIOS:
9,62 puntos de La Guía de vinos de Cataluña.
NOTES DEL VI:
Color morat viu i brillant. En nas destaca la fruita intensa amb notes de cirera negra dolça i pruna madura, acompanyades d’un atractiu toc especiat.
SABOR DEL VI:
En boca presenta una estructura de pes mitjà, amb tanins suaus i fins. Alcohol lleugerament càlid però equilibrat i acidesa mitjana. Fruita intensa amb un perfil més melós, combinat amb un agradable fons mineral i especiat.
ACOMPANYAR:
Ideal amb carns a la brasa, arrossos de muntanya, embotits ibèrics i formatges semicurats.
FORMAT:
Ampolla de vidre de 750 ml.
Ampolla de vidre d'1,5 l.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Valor energètic | 344 Kj / 82 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 3.3 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen | Priorat |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
| Presentació |
Ampolla vidre.
|