El sabor del territori, producte cooperatiu a casa teva.

Pack 6 ampolles vi blanc Babalà Simpàtic Celler Espolla 750 ml

De Cooperativa Celler d'Espolla

🚚

Enviament en 24 - 72 hores laborables.

36,72 €

~~40,80 €~~

IVA inclòs

Vi blanc Babalà Simpàtic, elaborat amb Carinyena blanca i Moscatell d’Alexandria. Suau, equilibrat i amb un toc dolç.

0 ressenyes

-10%

Pack 6 ampolles vi blanc Babalà Simpàtic Celler Espolla 750 ml

Aquest lot inclou:

6 ampolles vi blanc Babalà Simpàtic Celler Espolla 750 ml.

ELABORACIÓ:

El Babalà Simpàtic és un vi blanc jove, fresc i molt aromàtic elaborat pel Celler Espolla emparat per la DO Empordà. S’elabora exclusivament amb most de flors, la fracció més delicada del premsat del raïm, garantint la qualitat. Les varietats fermenten conjuntament en dipòsits de ciment a temperatura controlada per preservar al màxim les aromes naturals. La fermentació s’atura amb fred per mantenir una lleugera dolçor residual, aportant suavitat i equilibri. Finalment, el vi reposa durant 4 mesos sobre mares fines amb batonnage setmanal, aconseguint més cos i complexitat en boca.

Varietat: Carinyena blanca i Moscatell d’Alexandria.

Anyada: 2024.

Graus d'alcohol: 13,5 graus.

PREMIS:

Guia dels Vins de Catalunya puntuació de 9,61 Punts 2026.

Guia dels Vins de Catalunya puntuació de 9,61 Punts 2025.

Guia dels Vins de Catalunya puntuació de 9,61 Punts 2024.

Medalla de plata als Premis Vinari 2024.

NOTES DEL VI:

A la vista presenta un atractiu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Al nas és intens i fragant, amb predominança de notes florals del moscatell combinades amb aromes de fruita fresca, creant un perfil molt expressiu i seductor.

SABOR DEL VI:

Entrada suau amb un toc lleugerament dolç que aporta frescor i amabilitat. És equilibrat, amb un pas de boca llarg i agradable, bona persistència i un final delicat i refrescant.

ACOMPANYAR:

Perfecte com a vi d’aperitiu o per gaudir a copes en qualsevol moment. Ideal amb tapes, amanides, plats mediterranis lleugers, peix blanc i marisc. També combina molt bé amb formatges suaus, cuina asiàtica lleugera o receptes amb un punt especiat gràcies al seu toc dolç equilibrat.

FORMAT:

Caixa amb 6 ampolles de 750 ml

sulfits

raïm,conservants i agents estabilitzants.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 ml
Valor energètic	327 Kj / 78 kcal
Greixos	0 gr
dels quals greixos saturats	0 gr
Hidrats de carboni	0 gr
dels quals sucres	0.3 gr
Proteïnes	0 gr
Sal	0 gr