Vi rosat Babalà Simpatic, elaborat amb lledoner roig i lledoner negre., equilibrat i amb una lleugera dolçor.
Aquest lot inclou:
6 ampolles vi rosat Babalà Simpatic Celler Espolla 750 ml.
ELABORACIÓ:
El Babalà Alegre és un vi rosat fresc i aromàtic elaborat a l’Empordà. S’obté a partir de mostos amb una breu maceració amb les pells del raïm, que li aporta el seu característic color rosat pàl·lid. La fermentació es realitza a temperatura controlada en dipòsits de ciment per preservar tota la frescor i intensitat aromàtica. S’interromp amb fred per mantenir una lleugera dolçor residual que aporta suavitat i equilibri. Posteriorment, el vi reposa durant 4 mesos sobre mares fines amb batonnage setmanal, aportant més volum i complexitat en boca.
Varietats:elab
Anyada: 2024
Grau alcohòlic: 13 graus.
PREMIS:
Guia dels Vins de Catalunya puntuació de 9,61 Punts 2026.
Guia dels Vins de Catalunya puntuació de 9,59 Punts 2025.
Guia dels Vins de Catalunya puntuació de 9,12 Punts 2024.
Medalla d'or als Premis Vinari 2024.
NOTES DEL VI:
Color rosat molt pàl·lid amb subtils tons salmonats. En nas és fresc i expressiu, amb aromes de maduixa i gerds, combinades amb elegants notes anisades.
SABOR DEL VI:
Suau i agradable, amb una entrada lleugerament golosa. Pas de boca àgil, equilibrat i fresc, amb bona persistència i un final afruitat.
ACOMPANYAR:
Vi molt versàtil, ideal amb amanides, arrossos, peixos suaus i marisc. També perfecte amb sushi, cuina asiàtica o plats lleugerament especiats.
FORMAT:
Caixa amb 6 ampolles de 750 ml
CONSERVACIÓ:
Guardar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum. Servir entre 8 i 10 °C per gaudir de tota la seva frescor i aromes.
CARACTERÍSTIQUES :
Ingredients: raïm,conservants i agents estabilitzants.
Informació nutricional 100 ml:
Valor energètic 327 kJ.
Valor energètic kcal 78 kcal.
Greixos 0 g dels quals saturats 0 g.
Hidrats de carboni 0,3 g dels quals sucres 0,3 g.
Proteïnes 0 g.
Sal 0 g.
Al·lergòlens: conté sulfits.
| Denominació d'origen | Empordà |
|---|---|
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|