L'Ennis Vermut Doble Negre és la proposta més intensa del Grup Fruiter de Benissanet, elaborada per als amants dels vermuts amb cos, personalitat i profunditat.
ELABORACIÓ:
L'Ennis Vermut Doble Negre és elaborat pel Grup Fruiter de Benissanet a partir d'una base de vi negre obtingut del cupatge de diferents varietats de raïm negre, combinat amb mistela de most negre que aporta una dolçor natural i equilibrada. La recepta es completa amb una selecció especial d'essències d'herbes aromàtiques, acuradament escollides per aportar intensitat, complexitat i el caràcter distintiu d'aquest vermut. El resultat és un vermut amb estructura, profunditat i un perfil marcadament gastronòmic.
Varietat: Cupatge de varietats negres.
Graus d'alcohol: 15 graus.
NOTES DEL VI:
Presenta un intens color caoba fosc amb reflexos robí. En nas destaquen les aromes d'herbes mediterrànies, espècies, fruita madura i delicades notes torrades procedents de la criança, que aporten una gran complexitat aromàtica.
SABOR DEL VI:
En boca és ampli, estructurat i amb molt de cos. El caràcter del vi negre li confereix una major concentració i intensitat, mentre que la dolçor natural del most s'integra perfectament amb una amargor final marcada i elegant. Les notes torrades i els records de criança ofereixen un final llarg, persistent i sofisticat.
ACOMPANYAR:
L'Ennis Vermut Doble Negre és ideal per degustar ben fred com a aperitiu o després dels àpats. Combina especialment bé amb embotits ibèrics, formatges curats, carns fredes, conserves gourmet, anxoves, olives i tapes de sabors intensos. També és una excel·lent opció per gaudir-lo sol o com a base de còctels amb més cos i complexitat.
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|
|---|