ORIGEN:
La mel de flors Muria és un producte 100% natural, procedent de diverses zones de la península Ibèrica, amb una elaboració especial al Perelló (Tarragona). Aquestes zones són riques en vegetació variada, oferint a les nostres abelles un accés abundant a múltiples tipus de flors silvestres. Això li confereix una gran riquesa de sabor i propietats naturals.
La mel es produeix seguint mètodes artesanals i respectuosos amb el medi ambient, sense escalfament, per mantenir intactes les propietats nutritives i enzimàtiques de la mel crua.
Època de producció: la mel de flors es produeix des de principis de primavera fins a finals de tardor, aprofitant la floració de diverses espècies vegetals de la península Ibèrica.
COLOR:
La mel de flors presenta un color variable, que pot ser des d’ambre clar fins a ambre fosc, depenent de les flors de les quals s’obté el nèctar.
AROMA:
L’aroma és floral, intens i persistent, amb notes agradables i lleugerament dolces. El sabor és equilibrat i suau, amb una dolçor natural que la fa versàtil per a diversos tipus de preparacions.
ÚS CULINARI:
La mel de flors és ideal per a una gran varietat de preparacions culinàries: salses i vinagretes, postres i rebosteria, acompanyament de formatges, torrades, iogurts, infusions i altres begudes calentes.
FORMAT:
A escollit entre:
Pot vidre 500 g.
Pot vidre 1 kg.
CONSERVACIÓ:
Per mantenir la qualitat de la mel de flors, és recomanable conservar-la en un lloc fresc i sec, amb el pot ben tancat per evitar l’entrada d’humitat. La cristal·lització és un procés natural que no afecta la qualitat ni el sabor de la mel.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel.
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.
| Presentació |
Pot vidre.
|
|---|