ORIGEN:
La mel de romaní Muria és un producte 100% natural procedent de les regions càlides i seques de Catalunya, així com de l'est i sud de la península Ibèrica. Aquestes zones, amb un clima mediterrani perfecte per al creixement de la planta de romaní, aporten un sabor distintiu i fresc a la mel.
El procés d’extracció es fa sense escalfament per preservar al màxim les propietats naturals i enzimàtiques de la mel crua, garantint un producte de màxima qualitat.
Època de producció: la mel de romaní es produeix durant la primavera primerenca, coincidint amb la floració de la planta de romaní, una espècie que floreix en aquesta època de l’any.
COLOR:
La mel de romaní presenta un color que pot variar entre blanc i ambre clar, segons el moment de la recol·lecció i el procés de cristal·lització natural.
AROMA:
Aroma floral característic del romaní, suau i delicat, amb notes fresques i herbàcies. El sabor és lleugerament dolç i floral, amb un toc de frescor que la fa ideal per als paladars més exigents.
ÚS CULINARI:
La mel de romaní és perfecta per a diverses aplicacions culinàries: salses i vinagretes, postres i rebosteria, scompanyament de formatges, torrades, iogurts, infusions i begudes calentes.
FORMAT:
A escollit entre:
Pot vidre 500 g.
Pot vidre 1 kg.
CONSERVACIÓ:
Per mantenir la qualitat de la mel de romaní, es recomana conservar-la en un lloc fresc i sec, amb el pot ben tancat per evitar l’entrada d’humitat. La cristal·lització és un procés natural que no afecta la mel ni les seves propietats.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel.
| Presentació |
Pot vidre.
|
|---|