Pack 6 unitats cava brut orgànic Flama d'Or Celler Vila-rodona 750 ml

Aquest pack inclou:

6 unitats d'ampolles de cava brut orgànic Flama d'Or Celler Vila-rodona.

ELABORACIÓ:

El cava Flama d’Or Brut Organic és fruit del saber fer de la cooperativa Castell d'Or, una entitat amb una llarga trajectòria en el món del vi que continua la tradició de les cooperatives agrícoles nascudes entre finals del segle XIX i inicis del segle XX.

Aquest cava ecològic s’elabora als Comtats de Barcelona, una zona amb més de dos mil anys d’història vitivinícola. El seu entorn, format per valls i relleus suaus, ofereix unes condicions ideals per al cultiu de la vinya i l’obtenció de caves de gran qualitat.

La seva elaboració segueix el mètode tradicional, amb una segona fermentació dins l’ampolla que genera una bombolla fina i integrada. Cada varietat de raïm es vinifica per separat per respectar les seves propietats, i posteriorment el vi reposa en caves subterrànies amb temperatura controlada, on es produeix la criança sobre mares, aportant complexitat i elegància.

S’elabora amb raïm procedent de vinyes ecològiques certificades, cultivades sense productes químics i amb pràctiques sostenibles. Forma part de la categoria Cava de Guarda i compta amb una criança mínima de més de 14 mesos en ampolla, temps durant el qual desenvolupa un perfil equilibrat i ric en aromes.

Varietat: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

Anyada: Cava de Guarda amb criança mínima superior a 14 mesos en ampolla.

Graus d'alcohol: 11,5 graus.

NOTES DE TAST

A la vista, mostra un color groc pàl·lid brillant amb una bombolla fina i persistent.
En nas, presenta aromes delicades de flor de taronger i albercoc, amb lleugers tocs d’orellanes que aporten profunditat.
En boca, és equilibrat i de cos mitjà, amb presència de fruita d’os madura i una acidesa ben integrada que li dona frescor i harmonia.

ACOMPANYAR:

Ideal per acompanyar plats lleugers i vegetals. Combina perfectament amb hummus, plats amb mongeta tendra, arrossos amb tòfona i altres elaboracions mediterrànies.

FORMAT:

6 ampolles de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum i de canvis de temperatura. Servir entre 6 °C i 8 °C per apreciar-ne totes les qualitats.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: Raïm, licor d’expedició, diòxid de sofre.

Informació nutricional per 100ml

Valor energètic 314 kJ / 75 kcal.

Greixos 0g dels quals saturats 0 g.

Hidrats de carboni 2.8 g dels quals sucres 1.1 g.

Proteïnes 0 g.

Sal 0 g.

Al·lèrgens: Conté Sulfits.