L'Ennis Negre és un vi negre jove elaborat pel Grup Fruiter de Benissanet sota la Denominació d'Origen Tarragona.
ELABORACIÓ:
L'Ennis Negre és elaborat pel Grup Fruiter de Benissanet a partir d'una selecció de raïm procedent de vinyes d'entre 30 i 40 anys, situades tant en zones properes al riu com en terrenys més secs del terme. Cada varietat es vinifica per separat amb fermentació a temperatura controlada per preservar els aromes primaris del raïm. Es realitza una maceració curta i ajustada al grau de maduració de les pells, amb l'objectiu d'obtenir un vi equilibrat, suau i de tanins delicats.
Varietat: Syrah, Cabernet Sauvignon i Garnatxa negra.
Anyada: 2024.
Graus d'alcohol:
NOTES DEL VI:
Presenta un color vermell fosc amb un ribet lleugerament més clar. En nas destaca per la seva expressió de fruita vermella fresca, acompanyada de subtils notes cítriques i tocs especiats que aporten vivacitat.
SABOR DEL VI:
En boca té una entrada fàcil i agradable, amb un pas lleuger i fluid. És un vi fresc, poc pesat i molt accessible, amb una bona expressió afruitada i un final suau i equilibrat.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 g / 100 ml | |
| Valor energètic | 299 Kj / 71.5 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 3 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen | Tarragona |
|---|---|
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|