agrobotigues.coop
agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop
Carregant
Cava xarel·lo en bóta eco Celler de La Granada 750 ml
Cava xarel·lo en bóta eco Celler de La Granada 750 ml
🚚
Ports gratuïts.
Enviament en 24 - 72 hores laborables.
13,50 €
IVA inclòs
Carregant
Cava xarel·lo en bóta eco Celler de La Granada, elaborat amb Xarel·lo i Macabeu. Cava de criança amb gran riquesa aromàtica.
0 ressenyes
Cava xarel·lo en bóta eco Celler de La Granada 750 ml
ELABORACIÓ:
El Cava Xarel·lo en Bóta del Celler de La Granada és un escumós de llarga criança elaborat amb una selecció de raïm ecològic propi. Una part del Xarel·lo utilitzat en el cupatge realitza una criança de quatre mesos en bótes de roure abans de la segona fermentació en ampolla, aportant més complexitat, estructura i elegància al conjunt. La seva elaboració segueix el mètode tradicional i compta amb una criança mínima de 40 mesos, que afavoreix una bombolla fina i una gran riquesa aromàtica. Sense sucres afegits, expressa amb autenticitat el caràcter de les varietats i del territori.
Varietat: Xarel·lo, Macabeu i 20% Xarel·lo fermentat en bóta.
Anyada: 2023.
Graus d’alcohol: 11,5 graus.
NOTES DEL TAST:
Cava de color groc daurat amb reflexos brillants i una bombolla fina, persistent i elegant. En nas destaca per la seva complexitat aromàtica, on les notes de fruita madura es combinen amb matisos torrats, records de vainilla i subtils tocs especiats procedents del pas per bóta.
En boca és ampli, estructurat i molt equilibrat, amb una textura cremosa i una acidesa ben integrada. La seva llarga criança aporta profunditat i un final persistent que deixa records elegants de fruita i fusta noble.
ACOMPANYAR:
Gràcies al seu perfil sec i gastronòmic, és ideal per acompanyar plats de gran intensitat i elaboració. Marida excel·lentment amb carns vermelles, guisats tradicionals, arrossos de peix, cassoles marineres i marisc. També combina a la perfecció amb ostres i altres productes del mar, així com amb postres de rebosteria fina, fruits confitats i pastissos.
Raïm.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 0.7 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
És recomanable conservar el cava dret, en un lloc fresc i sense exposició a la llum.
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea |
| Presentació |
Ampolla de vidre ml.
|
Pst!
No hi ha ressenyes
Afegeix la teva ressenya
