El sabor del territori, producte cooperatiu a casa teva.

Vi blanc Llims Grup Fruiter Benissanet 750 ml

De Cooperativa Grup Fruiter de Benissanet

Compra mínima de 70€ per ports gratuïts.

Enviament en 24 - 72 hores laborables.

L'Ennis Blanc Macabeu Barrica és un vi blanc elaborat pel Grup Fruiter de Benissanet sota la Denominació d'Origen Tarragona.

Vi blanc Llims Grup Fruiter Benissanet 750 ml

ELABORACIÓ:

L'Ennis Blanc Macabeu Barrica és elaborat pel Grup Fruiter de Benissanet amb una acurada selecció de raïm Macabeu procedent de vinyes d'uns 40 anys, situades en terrenys propers al riu i plantades sobre peu franc. El raïm es verema en el seu punt òptim de maduració per aconseguir el millor equilibri entre alcohol, acidesa i qualitat sanitària. Després de la fermentació, el vi es cria durant cinc mesos en bótes de roure francès de dos i tres anys d'ús, realitzant batonnage periòdic sobre les mares fines, una tècnica que aporta més volum, complexitat i una textura sedosa en boca.

Varietat: Macabeu.

Anyada: 2024.

Graus d'alcohol:

NOTES DEL VI:

Presenta un color groc pàl·lid amb elegants reflexos groc palla. En nas ofereix aromes de flors blanques i fruita blanca madura, harmoniosament integrades amb delicades notes especiades, torrades i de vainilla aportades per la criança en roure francès.

SABOR DEL VI: 12 graus.

L'entrada en boca és fresca, suau i envoltant. El treball sobre les mares aporta una textura cremosa i una lleugera sensació de dolçor que equilibra perfectament la seva bona acidesa. El pas és llarg, elegant i finalitza amb un postgust agradable, on reapareixen subtils records de fusta i fruita.

ACOMPANYAR:

L'Ennis Blanc Macabeu Barrica és un vi ideal per acompanyar peixos al forn, marisc, arrossos de peix, carns blanques, aus, plats amb salses suaus, bolets i formatges semicurats. La seva complexitat també el converteix en una excel·lent opció per maridar amb cuina mediterrània i gastronomia d'autor.

sulfits

Raïm, llevats seleccionats.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 gr
Valor energètic	284 Kj / 68 kcal
Greixos	0 gr
dels quals greixos saturats	0 gr
Hidrats de carboni	1.7 gr
dels quals sucres	0 gr
Proteïnes	0 gr
Sal	0 gr

Conservar en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Es recomana servir-lo entre 10 i 12 °C per apreciar tota la seva complexitat aromàtica i la seva estructura.